136082
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik dla technikum. 3 / Aleksandra Procner ; [aut. cz. 3] Krystyna Flis, Aleksandra Procner. - Wyd. 1. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1987. - 248 stron : rysunki ; 21 cm.
Autor
Procner Aleksandra. Flis Krystyna.
Forma i typ
Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe Uczniowie szkół zawodowych Szkoły wyższe Studenci
Temat
Żywność
Gatunek
Podręcznik
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66 [Magazyn główny] (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
W haśle nazwa aut. cz. 1.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 248.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej