136221
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych / Witold Jastrzębski. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1982 (Bydg : WSiP). - 189, [3] s. : ilustracje, tab. 2 wykr. ; 20 x 21 cm.
Autor
Jastrzębski Witold
Forma i typ
Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe Uczniowie szkół zawodowych Szkoły wyższe Studenci
Temat
Gastronomia Żywność
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. [191].
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla kl. I tech. gastronom.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej